Lame realizate dintr-o bucată de oțel inoxidabil AISI 420 cu un amestec de carbon-molibden-vanadiu, care garantează muchii ascuțite, rezistente la coroziune, cu duritate ridicată și flexibilitate corespunzătoare
Fiecare cuțit este finisat și ascuțit manual
Tașă uniformă cu un unghi optim (<35°) testat cu dispozitive laser
Durată lungă de viață a lamei și ascuțire foarte ușoară
Mâner unic, ergonomic, realizat din Santoprene cu un amestec de polipropilenă, antiderapant și mult. mai sigur de utilizat decât mânerele tradiționale
Cuțit foarte vizibil pe blatul de lucru datorită culorii verzi.
